『搜食记:八打灵再也~滴水坊』

滴水坊是一家素食店,也是属于佛光山旗下的滴水坊。我在台湾旅游的时候每到一个佛光山的道场就会到它们的滴水坊去试试好吃的素食。每个地方好吃的食物都不一样,所以我在台湾吃得很开心。
滴水坊:星云大师在全世界都设有「佛光缘--滴水坊」。
滴水坊的取名,源自于滴水之恩,涌泉以报。是提供一个可以休憩、品茗,让思绪沈淀,回味酝酿的地方。藉着书香、茶香、绘画艺术等寓教于乐,启发大众惜福惜缘的美德。
马来西亚当然也有滴水坊,东禅寺里面有,现在我们到的这一家是坐落在PJ Taman University。每次都说要去,最后一定去不成功,这一天终于去得成了。
还蛮有意思的一段话:真正的补品
其实我早上完全没有吃到东西,来到的时候已经接近1点了,我的肚子饿到非常受不了咯,叫了一杯鲜橙汁 Fresh Orange Juice RM3.80。这杯饮料还真的蛮纯蛮好喝的哦!
这里的餐点比较多样化,然后还有每日特餐呢!食物很慢才上桌,我受不了了,马上先叫了一个绿茶蛋糕来暖胃,不过蛋糕有点干。
我的叉烧饭 Vege BBQ Rice RM6.90,不得不称赞这碟饭,做得太好吃了,马上俘虏了我的胃,推荐推荐,真的好好吃哦!
还有附送一碗汤,热热的好好喝哦!
老公点的是素古茶饭 Bakut The Rice RM7.90,这也很开胃,很好吃哦!
老公叫的今日特餐之一~龙眼海底椰,不是每天都有的哦,这碗糖水煲到很够味,我看到阿姨只是用一个电饭锅来煲,这样小分量就好象我们家煲糖水一样,入味好喝。
这里的食物很棒,难怪客人源源不绝,我下次会再去光顾。
滴水坊 (八打灵大学园)
Water Drop Teahouse Sdn. Bhd.
43, Jalan SS3/49, Taman University, 47300 PJ, Selangor. Malaysia.
Tel: 03-78752800
Email: waterdrop@fgs.org.my
营业时间:11am到9pm (星期二到星期六)
       11am到5pm (星期日)
每逢初一、十五照常营业。

『搜食记:马六甲~阿瑪斋咖啡馆 Cafe Kampung Vege』

这家素食馆我们每次从Bachang回家的时候都会经过,每次都说要找机会去吃,最后终于在清明节的时候去吃了晚餐。
载自网上白米饭看起來是简单的食物,但对于亚洲人來说,它既平凡却又那么重要,永远吃不厌。其实,白米饭只要多下点功夫和心思,就可以成为一道道美味的料理,即使是素食食法,也會让人享受其中。阿瑪斋素食馆就在白米饭方面做了花样,同時尽量採用最天然的材料,烹调出最適合人们口味的素食料理。阿瑪斋的特色,主要是採用“甘榜菜”,即多数是馬來或印裔友族使用的香料或野菜來搭配,让人們吃出不一样的素食風味。阿瑪斋负责人之一李美玲告訴《古城》,由於主张“KAMPUNG STYLE”,阿瑪斋素食馆因此都以很富有悠悠的“甘榜”风情为佈置,最重要是让顾客在吃这一餐好的,也要放松心情,好好享受。
这家店坐落在比较宁静的店屋角头间,如果不去注意的话很难发现到这里有家素食馆,不过晚上大概7店左右客人就会坐满,还蛮好生意的。
这里的老板娘和服务员都会穿上娘惹装,老板娘很亲切地为我们介绍菜肴,第一次光顾的我们没有什么概念,她帮了我们不少。
有些东西忘记什么名字了,去了两次,一次用手机拍照,一次用相机,所以你们看到的照片会有不同。这一碟茄子炒得够味,不过一定要在热热的时候就得吃完。
老板娘第一次介绍的羊肉咖喱,很下饭很好吃哦~
姜丝豆腐,好吃
姜丝腰子,推荐
老板娘介绍的拉拉蛋,超级好吃
奶油鲍鱼菇我觉得还是芙蓉的如意心最有水准
老公第二次叫的东炎米粉,味道跟第一次的差很多,第一次的很好吃,第二次的一点都不香。
第二次叫的咖喱鱼,不是很好吃哦,味道有点不到,没有咖喱的香味
哇,这个烧鱼很下饭很棒,酸辣的东西就是特别好吃。
这里的果汁都很有名堂哦,有的叫万物之灵,有的是饮水思源。。。
载自网上:阿瑪斋也推出特色蔬果汁,以新鮮蔬菜及橘子類等搅拌而成,营养丰富。
比如該店的营养蔬菜汁,是以番薯苗加上橘子搅拌成汁,有通血作用;火龙果汁、桔子酸梅、青瓜柠檬汁、蜜瓜奶汁等,全是真材实料,下料夠足,让食客喝得滿足。
我每次都会叫万物之灵(好像是),就是橙,萝卜还有一种水果的组合,这种组合最安全。
以下两杯好像是黄瓜汁和蔬菜汁,朋友们说还蛮ok的。
我们对这家素食店的食物还觉得满意,会再去光顾哦!
地址:NO.3,KOMPLEKS KESIDANG BACANG,JALAN TUN PERAK,BACANG,75250 MELAKA.(馬六甲华文中学隔邻新建店屋)
电话:06-335 5779
传真:06-335 5315
营业时间:11.30am-3pm,6pm-10pm,逢周三休息。

『搜食记:马六甲~Klebang Coconut Shake』

这家由马来同胞经营的小店在马六甲其实还蛮火热的,不过我在今年才有机会喝到这特别的饮料。
何谓是Coconut Shake呢??其实就是用椰肉及雪糕加入冰块中搅拌形成冰砂椰昔。
看似一家很平平无奇的档口,可是排队的人却超长的。每次经过的时候看到那人龙就不想去排了,这一次经过的时候看到人还没有很多,可能才开档不久,所以我们赶紧下车排队买来喝。
人少少就可以拍张漂亮的照片。
我们在旁边等的时候看到整个制作过程。只要把椰肉、冰块、雪糕、及少许的椰水参进搅拌机里,然后搅拌一会儿便大功告成。写起来和说起来都好像很简单,可是分量的比例很重要哦,店家应该有属于自己的秘密食谱吧,呵呵!
旁边有两个人在忙着破椰子,手脚一定要很快哦,不然会来不及给制作冰砂椰昔那个“部门”使用哦!其实我本来还以为只有这一家小档口,其实已经分了两个地方哦,如果是打包的话就这个档口。可是如果你是要在当场喝和吃一点东西的话就得走进去一点,里面有个小小的店面,我看到外面也是parking了满满的车子,坐了满满的人,难怪外面排队的人会少了那么多哦。
这档口还真的很简陋,幸好旁边都有一些树可以遮荫,不然排队的时候会热死人。
营业时间和电话号码
食物和糕点的价钱表
饮料的价钱表,这里除了卖冰砂椰昔,还有卖甘蔗水哦。
其实每一次都可以制作很多杯冰砂椰昔,不需要等很久,除非你前面的人一次过打包10杯,那就另当别论啦,咔咔!
盖上盖子之前还放了一球冰淇淋,别看这一小杯,喝完了真的会饱死,我喝了过后连午餐都吃不下了。
热热的天气来杯凉凉的冰砂椰昔,一大乐事啊~
我和亲爱的老公,情侣装哦。。。记得去年生日的时候也是穿这样的情侣装,今年也一样,这样就一年了,时间过得不知不觉啊~
这间小档口就坐落在Pantai Klebang的Klebang Besar回教堂附近。即Caltex汽油站旁。通常不会路过,一定要走海边路才可以看到,虽然有点远,不过可以来试试看哦!

『搜食记:马六甲~鸡场街海南咖喱饭』

老公通过知食份子知道这家店,我们找了一天就兴致勃勃来这里吃早餐了。
载自报章:咖喱饭是古城普遍可见的美食,而且咖喱饭店十之八九就有兼卖卤肉、卤豆干、卤蛋、豆朴和蔬菜。所以,吃咖喱饭时加卤汁菜肴,已是古城的特色美食。打工一族的早餐、午餐和晚餐都可以吃到咖喱饭,家庭主妇还可以打包回家“加料”
提起咖喱饭,本地人通常不会漏掉已有50多年历史的【鸡场街咖喱饭】。这家饭档目前已由第二代的梁定发接手,并在5年前从鸡场街老店搬迁,不过招牌照旧,以便识途老马继续光顾。
梁定发和父亲烹调咖喱饭的最大不同之处,在于他的咖喱粉是自己特别配制的。但,即使他把咖喱粉卖给你,你也未必煮出相同味道的咖喱,因为在烹调过程中,他有私藏的秘诀。他说,一般都是一人一碟咖喱饭,食材有咖喱鸡、豆干、豆朴和黄瓜。但是,也有顾客觉得这样吃不过瘾,还要另外加蛋、加菜才满足。梁定发的咖喱饭和卤肉汁带酸咸味,不过,顾客都很喜欢淋很多咖喱汁在饭上,让整碟饭都“沉浸‘在咖喱汁香中,吃起来口感特佳。
店家在马琳,有点靠近那交通圈了,就在maxis center的同一排,看到这招牌就对啦!
价钱简单利落地写在上面了,你只需要告诉老板说要几碟咖喱饭,要不要加卤蛋和蔬菜就可以了。基本上一碟咖喱饭该有的料就已经很多啦!
到的时候里面还是空空的,不过这里地方够大,人再多也可以容纳得下。
这是老板梁定发的女婿,他在占板上切肉的声响,节奏固定,很特别哦!据说这是跟老板学起来一模一样的功夫。
哇。。。一大锅的卤料
我们叫的是小蝶的咖喱饭,里面有咖喱鸡、卤肉、卤豆干和豆朴了。
看起来很普通,可是越吃越好吃哦!
爱吃蛋的我怎么可能没有加卤蛋呢。。咔咔咔
来杯冷冷的米卢冰,饱饱满足啊~
鸡场街海南咖喱饭
地址:G-11, Bahlia 3, Jalan Zahir 6, Malim Jaya, Melaka
营业时间:8:00am – 2:00pm (星期一,二休息)
电话:012-6755664 (梁定发先生)
GPS Coordinate: N 2°14.499′ E 102°14.088′

『搜食记:马六甲~Baba’s Charlie Nyonya Cake』

这个地方我其实是在Min哪儿知道的,可是老公完全没看过这个地方,最后就不了了之了。结果某天去Baba Lows吃早餐的时候看到路边有很不明显的小路牌,终于被我们找到这家住家式的店了。
载自光明日报娘惹糕都是以人工制作,所以需要亲历亲为,早期许多娘惹都是向妈妈、阿姨、婆婆等学做糕點,以便在喜庆日子中派上用场,或在平常日子滿足丈夫和孩子的味蕾。
69岁的李妈妈也不例外,只是,她在45年前开始把這份手艺变成賺取生活费的工具,每天在7名孩子的幫助下,磨椰、炒椰絲、包裹等,再把制好的娘惹糕帶到学校卖給老師,如果有剩余,才拿到甘榜去卖。
她沒想到,這份手艺在20年前由其中一名兒子李添成接手后,會逐步发展成今天日產五六百片,包涵近30种类娘惹糕的规模,成了古城屈指可数的娘惹糕总汇。
李妈妈说,添成原本从事电工,20年前和太太王愛群从外地回到古城后,決定继承她的衣缽,学习制作娘惹糕的本领,夫妻俩携手把娘惹糕发扬光大,也使到本地人提起娘惹糕时,就會想到Baba Charlie(李添成)。
车一驾进这条很小的小路后,看到旁边有个空地就可以parking了,走几步路就会到啦。如果驾进去要turn回出来还蛮考功夫的。门口就有个小小,不过还蛮显眼的招牌~Baba Charlie。
这家店上过不少报纸
我和月光
我们叁
老公说这里有历史走廊,他看得津津有味,这些都是店家的旧照片,很有feel哦!
载自光明日报品质下功夫    推出新种类
峇峇娘惹是古城特有的族群,娘惹糕也不例外,成了馬六甲的美食标志,本地人、外地人和旅客,都喜欢它散发的浓浓的椰香味,吃起來也口齿留香。Baba Charlie和太太主要是以跑市场的方式銷售娘惹糕,一週工作6天,同时也批发到各大酒店,也接受个人订购,或者到他家和李妈妈串门子,再买几片糕回家。这些年來,除了在糕点的种类上不断推陈出新之外,Baba Charlie也绞尽脑汁,重新为娘惹糕的传统面貌賦予现代生命,除了精巧玲玲的款式,也在品品质上下功夫。
各式各样的娘惹糕,我觉得有些应该还没有出炉,我们第二次去的时候大概是10点多早上,那时的糕还没有那么多,第一次去的时候已经中午12点多了,选择会比较多哦!
这里面包着榴莲,买回来给妈妈吃,第一次她觉得好吃,第二次她有点腻了,呵呵
还有卖一些饼干和酱料之类的~
来张大景,其实就是这么一个小地方,如果很多人的话应该都挤不进哦,幸好我们两次去的时候人还ok,不需要挤迫。
很多糕点我都不知道名字,现在总算搞清楚了,我老爸最喜欢吃这里的芋头糕和11号的Kuih Abu Sagu.
外面挂着一张宣传的布条,不过我上网看过,blogspot的网站它们家还没有设计好。
外面有很多工人在做工~制作糕点,看到的是刚炸起来的Curry Puff。
阿姨在包着一小包的nasi lemak,可惜还没有包好,不然可以买回来试试看,很喜欢这种style的椰浆饭哦。
满载而归哦。。。兴奋
Baba Charlie Nyonya Cake
地点: 72, Jalan Tengkera Pantai 2, 75200 Melaka
GPS: N 02 12.195 E 102 13.897
电话: 06-284 7209, 019-666 2907
时间: 10.00am~3pm (星期四休息)

『澳门自助游:食物~安德鲁蛋挞』

吃了玛格烈的蛋挞,我们在回马来西亚之前吃了安德鲁蛋挞。安德鲁蛋挞在比较偏僻的路环,我们把行李放在赌场过后搭接驳车到氹仔,然后再坐巴士去路环。其实有巴士直接从赌场去路环的,我们一开始是想说到氹仔吃猪扒包才去吃蛋挞,怎知道猪扒包已经关掉搬走了。我们回程的时候直接从路环回赌场。
安德魯蛋挞在澳门有三间门市,其中二间是以咖啡馆的方式经营,另一间则是工厂兼店(還有卖面包喔),這三家店都很近,搭乘巴士只要能在路环市区站,不管站牌是路环市区一、二都行,因為站牌只差一個转角而巳,而下車就能看到其中二家店了。
载自维基路环是澳门半岛南面的一个小岛,从澳门半岛搭公车过去至少要半小时。路环没有著名的景点,却有最著名的蛋挞。安德鲁蛋挞,被誉为澳门第一美食。让人惊讶的是,这种具有标志性意义的蛋挞并不是到处都可以吃到,非得到路环不可,刚出炉的安德鲁蛋挞是每个馋者的美梦。安德鲁是一个很懂得享受生活的人,他不想把自己累死,固守着清静的路环,每天定时定量烤制蛋挞,卖完为止。没想到2006年10月,他清晨慢跑后死于哮喘病,以另一种方式累死了。命运作弄人啊!安德鲁走了,他的蛋挞店还在。
   我们下巴士的地方走几步路就到了这家店面,我一开始以为这里就只有这一家,后来听老公说了才知道附近还有两家是咖啡厅的形式做生意,而我们到的这一家就是一个单纯的西饼店。
门上有一幅很大的牌子,记录下来了安德鲁“创挞”的过程。以下是从维基copy过来的。
1979年
安德鲁饼店始创者-英国人安德魯(Andrew Stow)來到澳门,当时以工业药剂师为业。
1984年-1989年
安德魯创办第一间公司-Tropical Health Foods Ltd,设立Health Food Shop,进口欧洲烘焙食品,售卖面包。安德魯饼店的经营思路亦由此时而起。
1989年9月15日
安德魯饼店正式开业,售卖欧式糕饼面包。
1990年4月18日
安德魯发明独家配方的蛋挞,命名为「安德魯蛋挞」。
1992年
安德魯饼店业务扩展至澳门半岛。
1997年12月
安德魯首次将特许经营权授予香港旺角的一间小店,引发香港居民争先恐后品尝「安德魯蛋挞」。
1998年
安德魯饼店店在台湾开业。
1999年4月
安德魯饼店在日本东京和大阪开业。
1999年12月
「安德魯蛋挞」在菲律宾马尼拉发售。
2001年12月
安德魯饼店在韩国首尔开业。
2005年12月
「安德魯蛋挞」独家在香港怡东酒店EXpresso咖啡吧发售。
2006年1月
安德魯饼店店主安德魯获澳门特別行政区政府授予旅遊功绩勋章,特区政府並将安德魯评为澳门招牌蛋挞的创始人。
2006年10月25日
安德魯饼店店主安德魯在10月24日清晨慢跑后因哮喘发作去世,享年51岁。安德魯饼店交由其妹愛莲继续经营。
很普通的一家店面,可是来买蛋挞的客人络绎不绝,东西著名的话不怕没人找啊,因为路环其实还蛮偏僻的,呵呵!
店面里面塞满人,拿了饮料或其它面包直接在柜台order蛋挞然后付钱,整个过程都很快。
买了一盒蛋挞,两个人就坐在店家对面的石桌上吃,当天的天气很冷很冷,风又一直吹。。。
噔噔噔。。。黄澄澄的蛋挞好好吃哦,我比较喜欢吃它的蛋挞,没有那么油腻,然后也很酥脆。
买了一盒带回来给家人吃,虽然经过了很多个小时,可是他们都说真的好吃加有水准。
天气很冷,可是我还是叫了冻奶茶,咔咔咔。。。有点变态的我们。
我们在附近走走,来到了安德鲁的其中一家咖啡店,里面坐满了人,外面排长龙,所以我们意思意思拍张照片就好,下次如果有机会再进去里面坐坐看看。
同一家,只是多拍一张照片。。哈哈哈
上巴士之前又跑去买了一罐木糠布丁,虽然没有吃过『九如坊』~(一家很著名的葡国餐厅,他们家的木糠布丁很著名,但是价钱也很可怕),不过这一罐也有满足到我,呵呵!
澳门安德鲁饼店
营业时间:7:00am -10:00pm(逢星期三为7:00am -7:00pm)
地  址:澳门路环市中心挞沙街1号地下
交通信息:乘坐25路就可直达路环市中心,或乘坐其他途径路环市中心的巴士

『澳门自助游:食物~龙华茶楼』

这一趟旅程我就期待其实就是这家茶楼,这家店在网上的评语很好而且很夯,加上我很爱吃点心,所以早上一起床就兴致勃勃出发去了。我们搭巴士到红街市,问了路别的当地人很快就可以找到这显眼的龙华茶楼了。因为下雨天的关系,我忘记拍外观的照片了。
网上记载:
龙华茶楼大特色:
1.维持传统的美食和手艺
2.精选各地的茶叶
3.澳门僅存的怀旧風情古老茶楼
澳门剩下唯一一間的粵式茶楼
澳门,邻近紅街市的提督马路上,一栋不算小的的三层楼淡黃色建筑,是一家古色古香的茶座:自1962年开业至今,一直由何姓家族经营的龙华茶楼。据说,龙华茶楼是澳门唯一一家尚坚持传统粤式风格的茶茶楼。每天,连冷气也沒有的茶室,高朋滿座,雀笼滿挂,鸟声处处。
资料上看到,在澳门,六、七十年代是茶楼文化的黄金时期。但八、九十年代后,当上楼茶楼渐渐式微,被更大、更豪华的酒楼替代时 ,龙华却坚持屹立不倒,最终成为现今澳门唯一的传统茶楼。为响应联合国教科文组织对非物质文化遗产保护的呼吁,澳门文化局于2005年7月开始对龙华茶楼进行修缮工程 。龙华茶楼是澳门文化局协助修缮保存的古迹,也是目前澳门僅存的古老茶楼。
沿着长长的石梯而上,旁边贴了一些手写的餐单,现在还可以看到手写的餐单真的不多。
这里很大很宽敞,我们到的时候还有蛮多空位,我想是跟下雨有关系吧,我都想赖在床上不出来吃东西哦。
我们选了间隔式的桌子,这些椅子的背不能够太用力靠哦,因为另外一边也坐了人,我们其实还蛮靠近的。老公很喜欢上面那个大时钟,好复古哦!
从这里望出去,外面一片迷蒙。当天的天气就是这样,所以造成进去都很麻烦,人也显显的!
老板是中国的专家,进入茶楼隨处可发现老板的收藏品,各色各类茶品堆放在茶楼內,还沒沖泡就弥漫茶香。
这就是冲茶的地方,其实我注意到的是放在上面的古董。
【龙华茶楼】与现代茶楼的最大分別,是自助服务。由沖茶到拿点心, 都是由自己一手包办,点心限量出炉,自己自行到中间的餐車拿点心 ,想吃甚麼自己拿。
茶具一早就奉上
蒸排骨,那肉很滑嫩,味道也腌制到刚刚好,好吃!
凤爪,带点咖喱粉的味道,很特别,我喜欢
这就是我最爱的糯米饭,咸香恰恰好,好吃的咧,我一个人吃了一半去,推荐!
茄子,老公说里面的肉一进嘴巴就化掉了,好吃!
好像的豆皮鱼卖,很清香很好吃,这里的点心用料很足,吃起来就很满足。
烧卖,我们都觉得它虽然普通,可是口感和咬劲都是要推荐出去的。
其实这一餐我们有些东西吃了两份,午餐直接就吃不进了,这里除了卖点心还有其他的东西,如果你有去澳门的话可以找个早上来这里叹早茶哦。
店里的某个角落放了一些书和捐钱的箱子,吸引我的时候箱子上贴着的红纸。
好经典的一张纸
柜台上也有很多玩意儿
老板“德哥”人好好,还会教我摆pose拍照。
然后也帮我和老公拍了一张合照。
离开前拍的照片,喜欢这长长的石梯。
老板给的明信片和名卡。
你看过这样的名卡吗??是不是很有feel。。。咔咔
澳门龙华茶楼
地址:澳門提督市大马路5 号(2楼)
电话:853-2857-4456
营业时间: 06:00~14:00

焖香菇

下个礼拜考试了,我都没有准备到,那股压力无形中在心里出现,读来读去都还是不明白,华文真的很难读啊。读到泄气的时候还会在那啐啐念说:华文何苦为难华人呢??呜呜!
跟往常一样,解压的方法就是下厨。Sonia的这道菜我爸爸和老公都很喜欢,爸爸生病时还order了这道菜,学了它感觉变成大厨了,这都要谢谢Sonia这个好食谱,新年应该会成为主菜之一哦!
参考食谱:Sonia:NasiLemakLover
我把食谱翻译成简单的华文,因为我的姑姑会看我的blog,翻译成华文他们比较容易阅读。
材料:
干的香菇(20朵),嫩姜(2片)
调味料:
麻油(2大匙),蚝油(1大匙),酱油(1大匙),米酒(1小匙),盐(1/4小匙),糖(1/2小匙)
清水(400毫升或根据自己的喜好,我每次都是放比较多一点)
步骤:
1.干香菇浸泡在水中几个小时或至软,然后洗干净直到水变得清晰。(有个aunt教我加入少许冰糖泡过夜,香菇会带点甜)
 2. 西兰花,加少许盐和几滴油放入一锅开水烫少过1分钟。(我有时会放西芹)
3.在锅里烧热麻油,加入嫩姜煸炒至香气出来。
4.加入水并烧至滚。
5.加入香菇,然后再加入酱油和蚝油。
6.盖上锅盖小火焖大概1小时,汁料有点浓稠就可以了。
7.最后加入盐和糖,并加入米酒,加之其先试味道,如果味道足够就不需要加盐。(我第二次煮的时候没有加盐,因为已经够咸了,可能用的酱油比较咸)
8.把香菇倒在盘上,淋上浓稠的汁。
9.用煮熟的西兰花做装饰。
我发现我的英文真的很不好,这一点的翻译都差点摇了我的老命,哈哈哈!谢谢Sonia,是你让我有大厨的感觉咧,我老爸说跟酒席上的焖香菇有得fight哦,咔咔!

『澳门自助游:食物~金马伦咖啡饼店』

这家店是我们不小心经过的时候看到的,对它的印象比较深刻就是因为“金马伦”这个名字,跟我们的旅游胜地的名字一样,所以不知不觉会望几眼。当我们问当地人哪里的猪扒包好吃,有好几个都介绍这一家店,所以我们就来了,而且连续来两次。
载自网上:全澳门大大小小的咖啡室,不计其数,而这间「金马伦咖啡饼店」开业至今,足足三十年,出品一直都保持在最佳水准,贏得一大班食客的支持,更由於邻近市场及游客必到的景点,吸引到不少熟客及遊人光顾。就算在平日,也不容易找到位子,每逢假日,更挤得水洩不通,真是不简单。
『金马伦』最成功的地方,在于自设饼房,每日到時到候就有各式各样新鲜出炉的面包、蛋挞、西饼供应。而饼房师傅更是当年年「香港四大饼王」之高徒,难怪這里的蛋挞皮鬆、蛋滑,特別好味,一出炉就被抢购一空。
『金马伦』是一家非常小的店,上下两层。当人很多的时候走路的时候会碰到对方,小小的店很有茶餐室的味道。
呵呵,他们的地方有限,所以很多时候都必须是“搭台”,小小的一张桌子有时挤不下4个人也得挤,为了美食唯有将就一下哦!
拿了名片拍下来给大家看
还有地图哦
第一天叫的奶茶,我对奶茶的兴趣不大,这一杯是老公喝的。他好像也喝不出有什么分别,哈哈哈!我们的味蕾和舌头都很随便,所以对我们来说这里没有很不好吃的食物。
我很喜欢猪扒包的包。。。咔咔,就是外面的那层面包,好酥脆好好吃哦!
载自网上:他們用的都是新鮮豬扒,配以多种香料及早传秘方腌制,由于老板坚持即叫即做,所以味道更佳,入口面包鬆脆,豬扒香滑可口。除了游客愛吃,亦深受上班一族的欢迎。
鲜虾云吞面,整碗面的灵魂在鲜虾云吞,用料足。。。好吃!
纸包蛋糕很普通,早餐吃这个不会太重。
蛋挞。。。好吃!
另外一种奶茶,还是忘记什么名称了!
奶油西多士,我们要的不是这种,不过看不懂餐牌就乱叫,还蛮小份的,不过味道很好哦!
地址 : 新马路营地大街50号
电话 : (853) 2857 2385

『澳门自助游:食物~陈光记饭店』

某个晚上我们躺在房间休息讨论晚餐的时候。老公让我决定要吃葡国餐还是中餐,爱吃饭的我当然选择中餐,而且是烧鸭饭。老公的同事说这家店很著名,上网看了很多人都说这家店不好找,可是我们一找就找到了。不是我们厉害,而是我们之前去【玛嘉烈蛋挞】的时候就经过看到了,哈哈哈!
我们到的时候其实已经卖得差不多完了,只是幸好我们还可以吃到想吃的东西。门口的招牌就已经写了这里有首创的黑椒鸭,我也是到门口才知道,这一趟的澳门只有老公找资料,我继续堕落啊!
里面坐满人,我们唯有搭台啦,来了几天已经习惯这里的文化了,跟我们同桌的女生样子好凶好可怕,吃东西也好豪迈哦!
师傅一直很努力在砍鸭,他说一整天做下来很累,我就说这样代表生意好,赚多多啊!
我们跟着这些牌子叫我们的食物,因为肚子太饿了,我们一人一盘,不过我要吃好料。
老公点的是普通黑椒烧鸭饭,饭给很多。
哇。。。看到我的鸭吡叉烧饭吗??看它的皮,烧得好油亮哦!这鸭肉带点黑椒味,肉没有烧得很硬,好好吃哦!我们本来还以为那饭会吃不进,结果最后吃得意犹未尽,这黑椒烧鸭推荐!
话说,店家还有很多值得一吃的食物,比如说:黑椒烧鹅(他们说好吃)。。。其他的就等你们去发掘啦!
陈光记饭店
营业电话 : (853) 2871-0378
营业地址 : 澳门新马路罗保博士街19号