『败家乐:走,到书展去』

今年是买书买到最爽,最愉快的一年。本来以为绿野仙踪的书展会让我逛得愉快,结果我却在Summit USJ的书展疯狂购买起来。这里的书虽然有些旧,可是折扣却很凶,买起来不会怕怕太重本,结果我和老公一个礼拜去了四次!最夸张的是,四次都买书回来。
其实我买的书比较普通,就是食谱啊,一些不上进的书,呵呵!可是不管,我买得爽就好啦!
我买的书列表:
减肥适体能(RM4),龙应台的【孩子你慢慢来】(RM7.44),戴晨志的【快乐高手】(RM5),野性的呼唤(RM3.80),潜水钟与蝴蝶(RM2.86)
接下来的全部都是我的食谱,没有办法啦,我最喜欢就是煮煮烘烘的,可是很多都是台湾版的书,我也没有买很多。
日式饭的料理(RM8.50),茶餐厅美味(RM3),大众口味(RM8.50),食喜临门(RM6.88)
滑嫩豆腐(RM5.40),派对cook得起(RM4.68),便当cook得起(RM4.68)
35种派对经典配方(RM5.69),意大利烘培馆(RM5.70),轻轻松松做西式甜点(RM6.30),我是冠军小糕手(RM6.86)
轻松做点心(RMRM7.44),绝色西点72变(RM7.15),西点高手(RM5),清怡甜点(RM2.38),精选甜点(RM1)
三文鱼的【长颈鹿找朋友】,打算买来送小朋友。(RM8.50)
这圣诞卡很值得买,一包里面有10张,只售RM0.99。
我家小妖怪的东西,买给他打算教他读书了(想起来就头痛了)
公主和王子童话打算送给同事的女儿(RM4.56)一本,恐龙那本(RM7.44)送给小表弟。
这些都要送给小朋友。
贴纸送给两个小表弟和表妹,希望他们喜欢啦!
我觉得这书展真的造福人去,希望每年都可以再办啦!!

那一天,我们来到了Sungai Gabai瀑布

那一天,我们只是花了好像很少的时间就决定一起到瀑布去野餐玩乐。三文鱼一邀约的时候,我们大家好像很快就答应了,因为远离大自然的怀抱好像太久了。早上5时,我就起身准备我负责的东西,大概六点我们就出门去了。其实我也在不知道这瀑布在什么地方,三文鱼说在Hulu Langat,会经过Look Up Point这地方,不管那么多了啦,坐上车出发就是了。

一路上大家都很开心,还不准月光在车上睡觉,高墙的客家版棋子唱到我差点笑到喷水,可是我还是想听完整的那部分。阿鱼果然是一条鱼,驾车也是游来游去,害我们在车上一直骂老公让阿鱼分散注意力。呵呵。。。
瀑布的地址:
Batu 21, Sungai Lui,43100 Hulu Langat,Selangor
Nol Tel:03-90216763/ H.P.:019-6596640
时间:8.00早上到7.00下午
网站:http://gabai-waterfall.blogspot.com
在车上谈谈笑笑很快就到目的地了,这就是我们5个队员:
瀑布的入口处,parking免费,可是入门门票一个人RM1
看到招牌啦
太早??假期??只有我们罢了,很爽!
好久没有去瀑布了,距离上一次的Tapah,应该有7,8年了吧
在山脚就一直拍照,阿鱼一直叫我们上去才拍,还不习惯我们的习性
和老公拍了合照(高墙掌镜)
阿鱼说要爬很高,开始担心了
拿着大包小包,上山啦。。。
我们带来的食物,有好吃的棉花蛋糕,蒸黑糖蛋糕,炒蛋,三文治和补充体力的巧克力奶
三文鱼和老公打头阵 (因为等下将是我们的世界)
很喜欢高墙拍的这一张
练习拍人像的牡丹
月光说的双红出击
很喜欢这张笑容一致的照片
很喜欢
哎哟,我真的很喜欢拍照哦!
瀑布的水冷到。。。。。很爽
三文鱼看不开,跳河去了。
瀑布我觉得还不错,可是厕所真的很恐怖,这就是公共地方的“优待”吧!
野餐过后我们回到Summit吃午餐,也顺便逛书展,这是我们第二次去,可是还是买了很多东西。(然后我们今天去了第三次添)
晚餐,老公要去PJ,那我们也去PJ的Big Ice Cafe吃晚餐。
我的酸甜鸡饭(RM4.90)
老公的柠檬鸡饭(RM4.90)
炸薯条(RM4.50)
奶茶龟苓膏雪棉冰(RM4.50)
芒果雪棉冰(RM4.50)

『便当:香酥鸡,肉碎饼,丝瓜汤』

这一餐也不懂干嘛弄得特别久,功力还需要再加强,呵呵!不懂干嘛,今天煮的东西都特别够味,很好吃,自己也吃了很多(一天唯一的一餐,特别珍惜哦)。不过加上糙米,肚子真的还蛮饱的,这份便当,吃的人开心,做的人也满意!
香酥鸡
材料:鸡全腿(切块),洋葱(去皮,切块)
腌料:盐,蛋白,粟米粉
汁料:番茄酱,辣椒酱,糖,水,粟米粉
做法:
1.鸡肉加入腌料拌匀最少要腌制1小时,然后热油中炸至8分熟,捞起沥干油分。
2.留一些油,放入洋葱炒软,加入汁料煮滚。
3.最后加入鸡肉煮至汁收干即可上桌享用了。
炸好的鸡肉
成品

肉碎饼
材料:肉碎,红萝卜,青葱粒,云吞皮
腌料:胡椒粉,酱油,麻油,汤 (都适量)
做法:
1.腌好一天一夜的肉碎,香到爆。
2.把云吞皮先摆放好,好像摆阵一样,哈哈。
3.肉碎弄成球形放在云吞皮上,再盖上另外一张云吞皮,压平,重复至材料用完。
4.搞定,可以拿去炸了。
5.烧热炸油,放入肉碎饼炸至金黄色,捞起沥干油分,这就是成品啦。
6.切开后的肉碎饼,没有放很多肉,所以空空的,呵呵。可是刚炸上来时很脆,很好吃,配上辣椒酱吃更棒。

记得炸好后别搁置太久才吃,不然变软后其口感将会大打折扣哦!
丝瓜汤
材料:丝瓜,江鱼仔,蒜米,盐,蛋
做法:
1.烧热油爆香蒜米,然后放入江鱼仔炒香再加入丝瓜。
2.炒一下就放入水烧滚,并加盐。
3.最后,打蛋打去,水滚后就可以熄火上桌,简单。

『便当:东炎炒饭&鱼丸汤』

虽然说假期可以比较得空,可是我可是一刻都没有闲着哦,因为还要服侍我那亲爱的老公日常饮食啊!平时在家里妈妈会准备便当给我们两个,我只要起床装饭菜就搞定,什么都不用烦。可是来到沙登后我就的自己一脚踢啦,早上7点闹钟响就起床到厨房忙了。时间到就叫老爷起床,然后装了饭菜让他带去公司吃,我才会开始打扫屋子,然后也开始想第二天的菜肴了。
第一天真的懒惰大搞,我就炒个饭就搞定啦。我很幸运的就是我老公什么都可以吃,只要是住家饭他就很满足了,所以我煮起来也没什么压力!
材料都是自己喜欢多少就放多少哦
炒饭的材料
白饭,长豆(切粒),豆支(切条状),肉丸(切小块),鱼片,鸡蛋2个,东炎酱,酱油
做法:
1. 锅烧热后加少许油,放入长豆炒
2. 长豆炒个大概就打入蛋
3. 把蛋弄碎
4. 加入所有的料,除了东炎酱,这时加入一些酱油炒
5. 加入白饭,炒均匀
6. 最后,加入东炎酱炒个均匀就可以享用了
7. 我还炸了鱼柳给老公哦,味道真的还不错哦
鱼丸汤
材料:蒜米(剁碎),福州鱼丸4粒,盐,葱头油
做法:
1. 锅烧热后加少许的油爆香蒜米
2. 加些水进锅,这时也加入鱼丸,待汤烧滚后就可以了
3. 喝的时候再加些葱头油

我老公的便当,有我满满的爱心在里面咧!!

与学生的一日游

所谓的一日游,就是我和同事带了3个女同学,一起到芙蓉去吃喝玩乐。一开始大家都怂恿我驾车去,因为可以载多几个学生,可是老公不答应,说真的我也不可以啦,载着学生,责任重大哦!那我就舒舒服服乘坐别人家的车出发啦!
我的这个同事好像有一大堆的地方要带我去吃,可是我在排毒咧,她也不理那么多,叫了才算。我们的第一站就到了芙蓉的第二终站,其实我也很久没有进到芙蓉市区了,每次只是去到JJ就回家,所以这里变那么多我也好惊讶哦!不要说学生,我也好像变成阿牛出城了。
第一站我们来到了有【福瓦煲肉骨茶】,同事说这里的肉骨茶不错,我们就来试试啦!
老板娘很不错,看到我们叫太多还帮我们减少,怕我们吃不完
吃肉骨茶一定要配的油条
肉骨茶,味道不错
干的肉骨茶
猪脚醋,还是爸爸的比较好吃
黄酒鸡,这道真的一级棒,我很爱哦

接着,我们到S2的JJ去,本来想说唱歌,可是过了时间好像不值得,结果又想打保龄球,可是不会打取消念头,最后乖乖去书店逛。两个老师很勤劳地在看书,结果学生在你面前走来走去,眼神直逼你,应该是表示:你们要看到几点??那种眼神。那就好啦,我们进JJ玩游戏啦,结果哪个小妞突然龙马精神起来,这些游戏真赚钱啊!
从小小进来学校到现在要毕业,看着他们不知不觉6年了呢
同事很乖的大女儿
很活泼的小女儿

回到家休息冲凉当儿我们就玩了那小女儿为我们准备的棋,跟他们对弈的时候我还一直被骂咧,这个时候也得放下身段,虚心讨教哦!
蛇棋,很好玩,其实还很刺激哦,我很衰,一直被滑下来
不懂什么名称,我输到很惨
很用心地在对弈
我是大赢家
接下来的节目全部没有拍照,因为灯光昏暗,然后相机拍出来的效果不理想,我也就算了!晚餐我们到Hawaii吃扒,这里是我们聊得最久的地方。吃了东西大家都开始放松起来,还一直爆料说谁喜欢谁?谁又对谁有意思??真受不了他们!呵呵
本来还要带他们去吃意大利餐的,同事说店家的pasta和pizza都不错吃,可是那几个小瓜不能再进了,甘愿留在家谈天玩游戏,刚好老公大学放学后过来载我,那我们两夫妇和同事两夫妇就一起宵夜去啦。其实我也没有很认真地品尝,可能真的还太饱了,我告诉老公下次带我再去,好好介绍芙蓉的美食!呵呵!
回到家已经12点了,时间一天一天地在过,真快啊!
前一天,我按照了这个食谱做了一批小蛋糕,还不错吃哦!

『搜食记:梳邦再也~Haikara Style Cafe & Bakery』

打从在报纸上看到这一家与众不同的面包店后,我就告诉老公说想去试试,没想到老公也没有拒绝,一口就答应了我,害我感动了还蛮久呢。
当踏进Haikara Style. Cafe & Bakery时,我就从心里喜欢这家店。友善的日本籍老板和老板娘会笑脸盈盈地招待每一个来到这里的客人,里面没有很豪华的装潢,可是却让人有种可以平静下来的感觉。来这里的大多数是日本客人,大家都静静地在享用自己的食物,有些则享受着店家的炭烧咖啡。
很多我想吃的食物都卖完了,连我想吃的蛋糕卷也卖剩两种口味,我跟老公说下次一定要再去,以满足我没有吃到的遗憾,呵呵!他果然又答应了,因为他喜欢上店家的食物咯!

Haikara Style. Cafe & Bakery的外观
门口放着很可爱的牌,还有当天的食物餐单
店里的摆设优雅大方,还可以在里面翻阅书籍

很多摆设品都是老板从日本带过来的哦
一直带着笑容的老板~款也先生,穿着很随性,可是却很专业哦
很多超可爱的小东西让我很爱不释手呢
小小咖啡机。。。可爱咧
杯子里装着什么呢??
我的老公
我本人,在里面懒洋洋的不想动
Mocha Cake Roll (RM5.50),里面的cream有好吃
附送的汤。。。我喝到里面好像有蘑菇之类的,不过很好喝哦
老公点的Seafood AGLIO OLIO Pasta(RM25),里面有虾,章鱼,乌贼和water glass配上好吃的意大利面,set里面还包括了咖啡和面包哦(连我不爱吃意大利的都停不了口,差点抢掉老公那份)
面包配上特制的牛油,很好吃
我点的Chicken Korroke Set (RM12),类似有点像可乐饼,可是配上特制的酱料,好吃到不得了,里面还有沙拉和面包
我点的Apple Juice (RM5)
老公的炭烧咖啡,是他点的set附送的,如果普通一杯是RM7
店家著名的面包,都是老板娘亲自下手做的哦
奶油三明治(RM3),有花生,牛奶,巧克力和香瓜4种口味
很可爱的曲奇,一包RM2.40
我买的香瓜小圆面包,是店家人气第一名产品(RM3.80),真的很好吃(第二名是红豆面包)
还买了蜜糖与萝卜面包(RM3.60),很饱腹,里面还有很多种面包,看了都蠢蠢欲动,下次一点一点买来试试吃 (感觉外层裹着一层粗纸皮,其实是可以吃进去的面包皮呢)
店家的营业时间,也很可爱哦
店家的地图

Haikara-Style. Cafe & Bakery
E-Tiara Service Apartments,
GF Jalan SS16/1, Subang Jaya
(at the other end of B&N’s diner ,next to Carrefour) 
Tel :03-5630 0743 
悄悄话:店家的面包可以在特定Shojikiya正直屋(The Gardens,Desa Park City, 1 Utama和Hartamas Shopping Centre)和特定超市买到

『娇师奶出菜~椰子塔』

我发现自己不能完全停下来,当我一生病好满脑子就是想做蛋糕,做这做那,就是不想休息。这种念头还不可以让老公知道,因为他一定会不肯,因为刚病愈。
星期六老公一早就去大学,我留在家等傍晚去PD考PTK,时间半上不下,居然放在下午4点才考,真是的,害我在家睡也不是坐也不是。结果翻了翻食谱,看到这椰子塔很容易做,手痒痒就去买牛油开始做了,成果还ok,我觉得用新鲜刨出来的椰丝的效果会更好。
说到考试,我发现自己越来越懒了,老公前个礼拜大考,我看他很勤劳地读书,我就在旁边劝他放松些!结果他问,听说你拜六也是要考试哦,干嘛没有看你读书的??我理直气壮地回答他:“你不要担心,我拜五就会温习!”继续倒头睡觉!呵呵,真的是没药救的老师啊!
不多说废话,我的漂亮的椰子塔
以下食谱可以做10个椰子塔
塔皮
普通面粉 150克
糖粉 40克
奶粉 1大匙
牛油 100克
鸡蛋 1/2粒
香草精 1/2小匙

馅料
牛油 40克
清水 80毫升
椰丝 90克
细砂糖 160克
鸡蛋(打散) 2个
发粉 1小匙
面粉 1大匙
香草精 数滴
鲜奶 120毫升

做法:
1. 塔皮:将面粉,糖粉和奶粉筛过后(图1),加入牛油搓成粒状
  (图2);再加入鸡蛋与香草精,搓成面团(图3),包好后冷藏
   30分钟,然后捏压在塔模内(图7),备用。
2. 馅料:将牛油与水煮溶后(图5),离火;然后在深碗内将所有
   的材料拌匀(图6)。把馅料舀入塔皮内(图8),盛入已经预
   热的烤箱以170度烘30~35分钟至金黄色。
3. 出炉后涂上鲜奶,以樱桃装饰,即可。(我只有两个放樱桃,
   因为家人不吃)

妹妹突然丢了一包公仔给我,原来是起司娃娃,我还觉得蛮可爱的!他说圣诞礼物,我才不管,我说圣诞礼物你送我另外一套。。咔咔咔,大家都知道我喜欢这种超可爱的东西,买了都送一份给我!我的收藏以后也要show一下!

『搜食记:蒲种公主城~阿贤点心』

好久没有吃点心了,一直以来觉得只有怡保的点心最好吃,事实上我觉得是,可是不可能山长水远跑到怡保去吃,加上老公又是那种不好吃打死都不进去吃的性格,我吃点心的机会少之又少。在马六甲吃过两次,实在提不起勇气让我再去吃。
听老大讲过阿贤在蒲种开了家点心店,上网“不小心”又看到有博客介绍,老公就答应我带我去吃,我开心了很久呢!呵呵!
早上就调好了闹钟打算早起来,6.30am闹钟响了还一度放弃吃继续睡觉去,可是点心一直在我脑海里盘旋,还是乖乖爬起身准备去哦。7.10am我们就准时出发了。
公主城去了几次,地方不会很难找,附近有一间大众银行、与羽球馆毗邻。
斜对面是洪记港式点心,算是打对台了! 店家在角落间,泊车位多又方便。应该很早的关系,店里也没很多客人,服务员却多到有点可怕,呵呵!
8点前客人还算ok,8点后就陆续很多人来了,可能打着阿贤的招牌,哈哈!那些多到吓死人的服务员可以派上用场了
主角,本人imoteo我啦!
我亲爱的老公
招牌蒸虾卖~咬进去满口的虾仁,很满足哦
烧卖~好好吃哦,里面的肉弄到很有口感咧
糯米鸡~老公说吃了会很饱,吃不下其他,可是我坚持要吃。它的糯米蒸到软软,而且吸收了鸡肉和蘑菇的香气,我觉得很好吃哦
叉烧包~一笼3个,太多吃不完,打包回来当午餐
沙律脆皮卷~炸至金黄香脆的越南米网卷,里面包着鲜嫩多汁的虾仁,配上自己调制的沙律酱,好吃
沙律虾~里面的虾仁很饱实,外面的皮如果薄些脆些更棒(因人而异啦)
水晶虾饺王~皮薄馅靓,这里的点心料真的很实在,吃了很有满足感
蒸排骨
软软绵绵的萝卜糕,因为口感的问题,我们不是很爱吃(老公还说要叫他拿回去加芽菜炒萝卜糕)
上海小笼包~老公说在上海吃的时候要很小心,因为里面的汤汁很烫,可是这里的没有,你可以一整口咬下去,呵呵,很好吃哦
招牌流沙包~吃这个要很小心,一不小心会被里面的奶皇馅喷到哦,呵呵
我觉得这里的点心其实还不错吃,因为料实,价钱也比其他店较贵,可是偶尔吃一次应该还比较好哦!

地图:
阿贤点心 Axian Dim Sum
25-G,Jalan Puteri 2/3,
Bandar Puteri, 47100 Puchong,Selangor.
Tel/Fax: 03-80636866 / 016-2019836
营业时间
Monday to Sunday
7am ~ 3pm