结婚纪念日礼物-Canon 1000D

15/12是我和亲爱的老公度过的第一个周年纪念日!去年的这时候,我们都在忙着筹备婚礼呢!还记得争执不断,庆幸度过这一切,不然也不会有这一次的结婚纪念日了。。。呵呵


 


今年,我们两夫妇觉得最高兴的就是认识一群大红花的朋友们,让我们喜欢上摄影!今年应该说是很充实的一年!还记得去年老公在我生日时送了我一架小相机Canon Power Shot A550给我,我当时出门都会带着这架相机!它陪我走了很多地方,也让我留下很多很珍贵的照片!


 


我的Canon Power Shot A550



今年的结婚纪念日,老公大手笔送了我一架Canon 1000D!每个人说从我脸上看不到喜悦,其实我的心里真的很感动!我们每个月的开销都很多,要送一架那么贵的相机谈何容易,可是老公却送给了我!他说得没错,我喜欢的,他都满足了我!很多人问我为什么对我老公那么好!因为这是互相的啊,他对我也很好啊!可以给我的,他都给我了!我其实感动得不能说话了,我能做什么呢,只是再好好地服侍他啊!


 


虽然说感动,可是很多人都不相信哦!因为在别人面前我总是埋怨老公不浪漫,总是很少给我惊喜!我想,我必须好好检讨了吧!可是我还是觉得虽然结婚了,可是必要时还是得制造些火花哦!!


没办法啦,那火花可能必须由我来做啦!我的老公太累了啦!!


 


我今年的结婚纪念日礼物:


 



 


嗯。。。明年老公应该可以送我镜头哦。。。。呵呵。。。开玩笑的啦!!


 


谢谢你哦,我亲爱的老公!!


 

学校旅行-马六甲&龟咯岛

学校举行了3天2夜的旅行团,我是带队老师之一!一早就期待这天的到来,结果他们说我太兴奋了,生病了!而且是病到出不到声音,学生有时又乱跑,我差点发颠!!呵呵。。。


第一站我们来到了马六甲,每个人一听到我去马六甲都很惊讶!因为我的夫家在马六甲,而且之前和同事及大红花的朋友也游过一次!可是这一次的重点放在野生动物园,我虽然去过三次,可是我还是期待晚上的Cowboy Town!因为没去过!结果当天晚上要去的时候巴士却坏了,衰到不行!行程就改变了,我们回来的时候才进去看!当天又是下雨天,我包着头,撑着雨伞,真怕淋到雨,因为我是一淋雨就生病!晚上的节目很不错,很热闹,我一回到家就告诉老公过后一定要带我再去过!跟心爱的老公一起去感觉比较不同哦!当天晚上拍到照片都是朦朦的。。。


这是早上的活动照片,食物就不拍了,都是在餐馆吃,而且不好吃!!



第二天一早就起床吃早餐,结果吃了一根菜就在路边吐到半死,幸好后来也没啥事!游了红屋和圣保罗山我们还去文化街,结果没有走,因为学生已经懒惰动了!我们只带他们去吃cendol,然后吃了午餐就往龟咯岛驶去了!


龟咯岛的简介:


位于马来半岛的西南端,距离笨珍县大约 20 公里,是一个著名的渔村,其大部分的屋子是建在高脚柱上。这里的鱼类养殖场非常出名,当然,此地的餐馆皆提供美味可口的海鲜食物,如:螃蟹。鱼及大虾等。龟咯(Kukup)的渔村历史有120年,住有180户或2000名居民,如果将邻近的两个马来乡村加进来人口约有7000多人。这里的居民一向靠海谋生,单是海鲜餐馆就有五六家,还售卖沙爹鱼、鱿鱼丝、虾酱、虾苗、菜燕糕及其他土产。进入九十年代,龟咯居民开始想出另一条生财之道,就是以海边浮脚度假屋加上海鲜烧烤,以及卡拉OK等消闲娱乐配套,发展增值性旅游业。今天,这个渔村已盖有80家度假屋,而业主平时都是在外地工作,到周末才回来打理度假屋生意的龟咯人。


以下的照片是包括养育场:



我们的度假地方服务很好,我们问过他的配套,只要10个人就可以成行了!度假屋里供应了卡拉OK,麻将。。。而且准备了很多食物!我们一到就薏米水,晚餐就是烧烤会,他会烤很多食物,包你吃饱为止!宵夜也煲了一大锅鸡肉粥,不怕饿坏!一个人头好像RM80包完!



第二天的早餐:



可是学生都不大会吃,拿一大盘吃饱就赶紧跑去玩了!剩下老师在那慢慢享受!吃完了我们就坐船出海餐馆养育场,然后就回马六甲A-Famosa Cowboy Town了!回来的时候我们也参观了一些类似水族馆,买土产和一个叫Ayer Hitam的地方!这里卖了很多陶器、洋娃娃、薯片之类的东西!学生还在这里打破店家的花瓶,幸好只要求赔一些。。。



 




 

我重出江湖啦!!

假期来到了第二个星期


大多的时间都好像在生病中度过


没有声音是最让我痛苦,因为我超爱讲话的!


礼拜天搬了东西到KL住


每天就是煮饭洗衣,大概也是要发霉了!


老公看我可怜


就申请了maxis broadband让我可以上网过时间


虽然我每天过得好像在虚度时间


可是目前的我还是最需要休息!


看了书。。。睡一觉。。。起来再找东西吃


到时间就煮饭给老公吃


再加上现在可以上网了。。。这感觉真棒!!

蕉师奶出菜 – 卤鸡

虽然生病了,可是好像没什么大件事,所以就下厨了。幸好有爸爸在旁边当军师,才煮出那么好吃的食物!好好吃的卤鸡哦!!其实我非常爱吃卤出来的食物,卤蛋、卤鸭、卤三层肉。。。。嗯。。流口水了!可惜这次煮了四个鸡腿,却要分给姑姑他们三个,吃到很省哦。。。呵呵。。。

这是还没斩快的鸡腿哦。。。。好吃好吃!!


 

材料:

全鸡腿     3

 

腌料:

         1茶匙

 

卤汁料:

清水           400毫升

生抽           120毫升

黑酱油         2汤匙

冰糖           60

蒜米(连衣)  12

黑椒粒        10

            1/4茶匙

 

芡汁:

薯粉          半茶匙

清水          1汤匙

 

装饰:

生菜数片

青葱一些

红萝卜丝一些

 

做法:

1. 鸡腿洗净抹干搽好腌料。

2. 卤汁料煮滚,加入(1)以中火加盖煮20-25分钟或鸡肉煮熟,间中开盖将鸡腿翻过数 

   次使之上色,捞起待凉斩块排盘及装饰。

3. 将(2)的卤汁煮滚,试味后打芡汁淋在鸡腿即可。

很多事要做呢!!

假期又来临啦!

早上起来老公叫我先刷牙冲凉,

我说:“我还要睡咧,我没上班了啊!”

看到他哀怨的眼神就觉得好笑!

 

我今天要做什么呢??

本来想睡迟些,

结果犯贱睡不着!

就起来上网写文章!

 

待会儿要去看医生哦,

星期五淋了几滴雨,

我生病了!

 

要快点好起来哦,

因为明天要带着我的学生们去旅行了!

 

第一天

我们要去马六甲野生动物园,

晚上来个牛仔城!

 

第二天

要去麻坡吃乌达,

嘻嘻!!

然后再到龟咯岛!

 

第三天

套用一句很实用的话,

带着依依不舍的心情踏上归途!

 

这只是假期的第一周

星期六在书展买了很多食谱,

看来可以有时间慢慢研究了!

有假期真好啊!!

~~应该会惹众怒吧~~

蕉师奶出菜 -咸鱼花腩煲

刚才老公吃晚饭时就一直加饭,他说很配饭,我也是这么觉得,因为连我老爸都说单吃饭配这道菜就已经足够了!嘻嘻。。。老公说我进步啦,就因为这道咸鱼花腩煲


 

材料:

花肉(切片)        500g

炸油              1

                8

咸鱼(切块)        50g

辣椒干(切小块)     8

 

腌料:

                1小匙

                1/4小匙

生抽              1小匙

粟粉              1/2大匙

 

调味料:

                800毫升

蚝油               2大匙

绍兴酒             1大匙

                1小匙

黑酱油             1小匙

麻油               少许

胡椒粉             少许

 

2棵青葱(切段)

 

做法:

1. 花肉片加入腌料拌匀,然后放入热油中炸1/2分钟,捞起沥干油分。

2. 咸鱼放入热油中炸至香脆,捞起沥干油分。

3. 留一大匙油,爆香姜片和辣椒干,加入花肉和调味料煮滚,小火闷30分钟。

4. 加入咸鱼继续闷15分钟,加入青葱拌匀即可上桌享用。

蕉师奶出菜 – 柠檬乳酪杯子蛋糕

这几天真的闲。。闲。。闲。。本来要做蛋糕的,可是怕家里吃怕了!今天就做几个,因为又是到了老公回来的日子啊!这几次都在做cheese,姑姑说会肥死人啊!!哈哈。。。无所谓啦,反正肥的也是老公啊!


今天做的是柠檬乳酪杯子蛋糕:





材料:


牛油       80g


奶油芝士   70g


细砂糖     50g


         1


柠檬汁     1小匙


低筋面粉   100g


 


做法:


1. 奶油乳酪和牛油隔热融化,加入细砂糖用打蛋器打发至体积变大,颜色发白。


2. 加入全蛋打发。


3. 加入柠檬汁打发。


4. 加入过筛的面粉,用刮刀切拌半均匀。


5. 放入纸模中约8分满。


6. 放进已预热的烤箱烤20-25分钟,180度。颜色金黄即可。

蕉师奶出菜 – 三文治芝士饼

无聊的星期日,我也来做个三文治芝士饼(Cheesy Sandwich Cookies)!做饼干的用意是要让老公带在公司慢慢吃,他每次都说到了傍晚肚子饿就找不到东西吃了,饼干应该是可以耐比较多天哦!隔壁的熊熊是猫猫送我的手信,超爱的!


今天的作品:



 


我这次还做了馅料,让老公吃起来不会只吃饼干那么腻的感觉!这馅料酸酸的,他说吃了很开胃!听了就觉得很高兴!呵呵。。


 


材料:


牛油              250g


糖粉              125g


                1


中筋面粉(过筛)      420g


 


馅料:


奶油芝士          200g


糖粉              30g


柠檬汁            1大匙


杏仁              适量


 


做法:


1. 牛油和糖粉用搅拌机拌至松软,加入蛋继续拌打至光滑。


2. 加入面粉拌匀成团,然后杠成5mm厚,用叉插洞,放入冰箱冷藏一小时。


3. 取出面皮,切成3cmx3cm方形,送进预热烤箱以180度烤20分钟,即可取出待冷。


 


馅料做法:


1. 奶油芝士、糖粉和柠檬汁拌打至松软,拌入杏仁碎即可。


2. 享用时,在烤热的饼干上,涂抹一些馅料,再盖上一片饼干,做成三文治即可。


 


自助餐。。乐

昨天吃了有生以来最贵的自助餐,心里有点很爽的感觉!

上阁屋(JOGOYA)的自助餐是我们在上个月就已经计划的大餐,吃了过后也觉得没啥遗憾!三点多就和同事们风尘仆仆地往KL方向驶去,只差没用到小学作文的一句话“我们坐上爸爸的老爷车,高高兴兴地出发了!”哈哈。。

好久没到吉隆坡所谓的金三角了,到了那里转了两圈才找到parking。通过PavilionStarhill
Galery
走去!

一路上真的非常热闹,名牌店林立在周围,这应该只适合我们window shoping吧!尤其是在Starhill里面,东西都好贵啊!我们说买一块手表就等于戴一间半独立式在手上上,哈哈。。。

时间还没到,我们也就参观各层,里面真的很舒服,设计也很棒!可以看到很多很帅的外国绅士在里面喝酒谈天,有人唱歌弹琴,我们也就坐在旁边听听音乐,谈谈天!

我在里面拍了几张照片,这里的设计很特别,也很舒服!说真的,我们在里面好像看到比较多外国人。本地人真的没几个!


七点了,我们要开餐啦!里面的东西真的很多样化,我一直顾着吃也都忘了拍照!不过吃的东西跟c9dairy吃的东西也差不多一样!虽然说经济不景气,可是这里还是人山人海,完全不受影响!

其实我很浪费哦,我最喜欢吃的是蛋糕和香椰水,哈哈。。。

虽然晚餐时间是两小时罢了,可是我们吃了很久他也没来说要我们离开,只是我们真的饱到不能动了,十点就收工离开了!

回到家我还是还在想念那tiramisu,椰水,蛋糕和炖黑鸡汤哦。。。。

我想下次再去吃过吧。。。嘻嘻嘻。。。

 

蕉师奶出菜 – 烤箱炸鸡

今天有点懒,因为做了很多小蛋糕明天要带去请同事们吃,结果今天懒惰煮菜了!

看到冰箱有妈妈腌制了的鸡腿,我就来个烤箱炸鸡,没什么油,有点辣,很不错!尤其刚烤出来皮脆脆的,好好吃哦!



材料A

鸡腿       5

         1小匙

蒜粉/蒜泥  1大匙

材料B(拌匀)

辣椒干碎   1小匙

青葱粒      1大匙

苏打饼(压碎)    5

做法:

1. 小鸡腿加入盐和蒜泥拌匀,腌30分钟。

2. 鸡腿沾上材料B,放入烤箱以180度烤35分钟至金黄色即可取出享用。

   我因为家里用小烤箱,所以就调到200度,烤出来也不会黑黑,颜色也很均匀!